INGREDIENTES (Para 4 raciones)
500 gr. de salmón sin piel ni espinas, 1 lata de ½ Kg. de Sofrito Natural “Al Gusto”, 1 copa de Vino Blanco “Al Gusto”, sal y perejil picado.
REALIZACIÓN
En una cazuela de barro poner el Sofrito Natural “Al Gusto” y calentar, añadir el pescado a taquitos, el perejil picadito, la sal y el Vino Blanco “Al Gusto”. Dejar cocer a fuego no muy fuerte hasta que el pescado esté echo, no mucho para que no quede seco.
Servir con arroz blanco o patatas hervidas.