INGREDIENTES (Para 4 raciones)
1 lata de ½ Kg. de Sofrito Natural “Al Gusto”, 4 dientes de ajo, ½ Kg. de patatas peladas, 1 lata de ½ Kg. de Habitas Fritas “Al Gusto”, ¼ de chirlas o almejas, 1 pastilla de caldo de pescado, ½ vaso (de los de agua) de Vino Blanco “Al Gusto”, 1 vaso (de los de vino) del aceite de oliva de las habitas, 50 gr. de almendras fritas, hierbabuena, perejil, y litro y cuarto de agua
REALIZACIÓN
Poner el aceite en una cacerola y rehogar el ajo picadito, añadir el Sofrito Natural “Al Gusto”, y después añadir las patatas partidas a trozos (no muy grandes), y rehogar. Añadir el Vino Blanco “Al Gusto”, la pastilla de caldo, las almendras machacadas, el perejil picado, unas ramitas de hierbabuena y el litro y cuarto de agua caliente.
Cuando lleve hirviendo unos 10 minutos añadir las chirlas y terminar de hacer. Y cuando las patatas estén tiernas añadir las Habitas Fritas “Al Gusto”.
El aceite de las habitas se utiliza para el guiso.
Añadir sal si hace falta.