INGREDIENTES (Para 6 raciones) 1 kg. de costillas de cerdo a trozos no muy grandes, 1 kg. de patatas peladas y partidas a trozos, 1 lata de ½ Kg. de Cebolla Sofrita “Al Gusto”, 2 zanahorias (200 gr. picaditas, 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 clavo, pimienta en grano al gusto, sal, …

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