Recetas Vino Blanco – Estofado de Carrilleras
INGREDIENTES (Para 4 raciones) 1 kg. de carrilleras de ternera, 1 lata de ½ Kg. de Cebolla Sofrita “Al Gusto”, 2 zanahorias grandes (250 grs.) a ruedas gorditas, 2 dientes de ajos pelados y picados, 3 clavos, 1 hoja de laurel, 2 onzas de chocolate negro, ½ vaso de aceite de oliva, 1 vaso de …