Recetas Vino Blanco – Codornices Escabechadas
INGREDIENTES (Para 4 raciones) 8 codornices, 2 cebollas grandecitas, 1 zanahoria mediana, 8 dientes de ajo pelados, 2 hojas de laurel, 3 clavos, unos granos de pimienta, tomillo, una pastilla de caldo, sal, 1 vaso de Vino Blanco “Al Gusto”, 1 vaso de agua, ½ vaso de aceite de oliva, ½ vaso de Vinagre Balsámico …