INGREDIENTES (Para 4 raciones)
1 Kg. de sardinas, 1 lata de ½ Kg. de Sofrito Natural “Al Gusto”, 2 dientes de ajo picaditos, perejil fresco picado, tomillo y 1 copa de Vino Blanco “Al Gusto”.
REALIZACIÓN
Se limpian bien las sardinas, quitándoles la cabeza, y en una cazuela de barro se pone la mitad de la lata del Sofrito Natural “Al Gusto”, las sardinas bien colocaditas, el ajo y el perejil picado, cubriéndose bien con el resto del Sofrito Natural “Al Gusto”. Finalmente añadir por encima la copa de Vino Blanco “Al Gusto”, y el tomillo.
Tapar y dejar cocer unos minutos a fuego lento.